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सीमित मात्रा में खाएं। ताज़े अंजीर में पोटैशियम 232 मिलीग्राम/100 ग्राम होता है; सूखे अंजीर में पोटैशियम 680 मिलीग्राम/100 ग्राम तक — बहुत ज़्यादा। स्टेज 3-5 में सूखे अंजीर से बचें; ताज़ा अंजीर 1-2 से ज़्यादा न खाएं।
स्टेज 4 में दैनिक पोटैशियम सीमा लगभग 1800 मिलीग्राम है। एक सर्विंग (2 अंजीर (100 ग्राम)) में पोटैशियम इस सीमा का करीब 13% होता है।
सूखे अंजीर से बचें; ताज़ा अंजीर 1-2 सीमित।