سیب زمینی سرخ کرده از نظر پتاسیم بالاست: به ازای 100 گرم 579 میلیگرم پتاسیم، 125 میلیگرم فسفر، 210 میلیگرم سدیم. در CKD پیشرفته و دیالیز، پتاسیم اضافی خطرناک است — میتواند انباشته شود و عوارض جدی ایجاد کند. جایگزین ایمنتری انتخاب کنید و وعدهها را حداقلی نگه دارید یا کاملاً اجتناب کنید.
وعده معمول 1 وعده کوچک (~30 گرم) است. در مراحل 3ب-5 بهتر است کاملاً اجتناب کنید؛ پیش از افزودن به هر مقدار با نفرولوژیست خود مشورت کنید. راهنمای کامل سیب زمینی سرخ کرده را ببینید.
به پایگاه داده کامل غذا نگاه کنید — هر غذا با مقادیر پتاسیم، فسفر و سدیم.
مشاهده پایگاه داده غذاThis content is a general reference, not medical advice, a diagnosis, or a treatment plan. Do not change your diet, fluids, medicines, or dialysis plan without your nephrologist or renal dietitian. Individual recommendations depend on your labs, medications, conditions, and care plan.