Reis mit Joghurt enthält moderate Mengen: 180 mg Kalium, 90 mg Phosphor, 250 mg Natrium pro 100 g. In kleinen Portionen für frühe CKD-Stadien (1-3a) in Ordnung, aber in den Stadien 3b-5 und bei Dialyse sollten Sie die Portionen begrenzen und auf Ihr tägliches Kalium- und Phosphorbudget anrechnen.
Eine typische Portion ist 1 Tasse (~240 ml). Beschränken Sie sich auf eine halbe Portion und vermeiden Sie es, es in derselben Mahlzeit mit anderen kaliummoderaten Lebensmitteln zu kombinieren. Sehen Sie sich den vollständigen Reis mit Joghurt-Leitfaden an.
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