Paranüsse ist reich an Kalium: 592.5 mg Kalium, 706.9 mg Phosphor, 0 mg Natrium pro 100 g. Bei fortgeschrittener CKD und Dialyse ist ein Überschuss an Kalium gefährlich — er kann sich anreichern und schwerwiegende Komplikationen verursachen. Wählen Sie eine sicherere Alternative und halten Sie die Portionen minimal oder meiden Sie es ganz.
Eine typische Portion ist 30 g (kleine Handvoll). In den Stadien 3b-5 am besten ganz meiden; fragen Sie Ihren Nephrologen, bevor Sie es in irgendeiner Menge einplanen. Sehen Sie sich den vollständigen Paranüsse-Leitfaden an.
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